山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。背中「リブロース」から「ランプ(モモ)」に続く間の部位です。形がよく、肉のきめが細かくて柔らかいのが特徴です。


■賞味期限:30日
■規格:200g (3枚)
■ギフト包装:可(簡易包装・発泡容器(トレー))
■のし対応:可(外熨斗のみ可、短冊)
■のし名入れ:不可
■おすすめの調理方法・用途:強火で片面30秒、裏返して20秒、弱火にしてお好みで火を通してください。
■納品の目安:ご注文後、2~7日後の納品となります。※離島へのお届けは出来かねます。ご了承下さいませ※

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